J'ai participé au Lundi Vert en 2019. J'ai trouvé que c'était une très bonne
initiative. Pourquoi ? Ça m'a fait prendre conscience que ne pas manger de viande
et de poisson pendant une journée complète était finalement assez facile. J'ai
donc respecté au mieux quand je le pouvais ce défi sur tout 2019
et 2020.
Quand je ne pouvais pas le faire le lundi pour une raison ou une autre,
j'échangeais simplement avec un autre jour de la semaine.
J'ai réduit ma consommation de viande et de poisson en 2019 de 17 %
environ (voir statistiques ci-dessous), ce qui est
un bon début.
Fort de cette expérience, je me suis dit, mais pourquoi ne pas faire plus si
c'est si facile ? Au début, je me suis dit que je pouvais faire deux jours ou
trois par semaine. Quels jours ? Le lundi et ensuite ? Finalement, j'ai
opté pour un autre mode de fonctionnement : le but serait de faire un repas
végétarien, soit le midi, soit le soir, et ce, tous les jours de la semaine !
Avec pour objectif final de réduire ma consommation de 50 %, ce qui est
36 % de mieux qu'en appliquant strictement le Lundi Vert (−14 %) 📉.
» En 2020, mon bilan est passé à 42% (plus du double par rapport à l'année précédente).
» En 2021, j'ai fait 47% ce qui est presque l'objectif visé par la semaine verte.
» En 2022, j'ai fait 49%.
» En 2023, j'ai fait 50%.
» En 2024, j'espère atteindre les 60%.
Pour l'instant, j'essaie de respecter au mieux ma semaine verte. Je fais parfois un peu plus, parfois un peu moins. Je pense qu'il ne faut pas être trop strict pour que cet engagement ne devienne pas quelque chose de négatif ou une contrainte. 🙂
Je valide des demi-journées (un repas végétarien sur deux sur une même journée) et suis cette habitude avec le traqueur Tokeeen.
Encore loupé pour les 60% ! Il faut vraiment que je trouve une autre stratégie.
J'ai quand même fait un peu mieux que 2022 (+1,3 %), mais ça reste à
9% de l'objectif que je m'étais fixé à la base.
Par rapport à 2022, j'ai coché moins de jours (-15), par contre j'ai fait
plus de journées entièrement végé, ce qui me permet de faire tout de
même un peu mieux globalement que 2022.
Il ne me reste plus qu'à me trouver une nouvelle stratégie pour 2024. 🤔 🥦
Je voulais à la base atteindre 60% mais je n'ai fait que 2% de plus que 2021. En fait, c'est assez logique, car je suis resté sur mon habitude d'un repas sur deux. C'est insuffisant pour atteindre 60%. Donc cette année, pour y arriver, je vais faire deux journées complètes végé (lundi et jeudi). Les autres jours, je resterai sur un jour sur deux. Avec cette technique, il devrait être plus facile d'atteindre mon objectif cette fois.
Mon but pour 2021 était de faire un repas végétarien sur deux. J'y suis donc presque arrivé avec 2,4 % de moins que l'objectif visé.
C'est cette année que j'ai commencé à essayer de faire la semaine verte en faisant un repas sur deux végétarien.
J'ai découvert le lundi vert cette année, j'ai commencé le 11 février 2019 pour être précis avec le midi une italian pasta salade 🥗, et le soir une soupe miso 🥣, une salade d’algues 🌱 et des haricots verts.
Un grand merci à tous nos partenaires ayant accepté de soutenir cette initiative. N'hésitez pas à leur faire un petit coucou ! 👋
Source Healty Student
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